野菜別食べ方

ニンジンの効能・効果とおいしい食べ方

ニンジンとはどんな野菜なのか?

ニンジンはセリ科に属する野菜です。意外にも、その品種は非常に豊富です。一般的に日本の市場に出回っているニンジンは「五寸ニンジン」という名称を持ちますが、他にもヨーロッパ型で丸みを帯びた形が印象的な「パリジ ...

野菜別食べ方

玉ねぎの効能・効果とおいしい食べ方

玉ねぎとはどんな野菜なのか?

玉ねぎはユリ科ネギ属に分類され、旬は春と秋、年2回やってきます。
もともとは中央アジアで生まれたとされていますが、日本にはアメリカ経由で明治時代以降に伝わり、本格的に栽培されるようになりました。現在 ...

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