野菜別食べ方

ニラの効能・効果とおいしい食べ方
ニラとはどんな野菜なのか?

「日本書紀」「古事記」にも登場するとされるニラ。その語源は「美味しい」という古語『ミラ』が変化したとされています。ニラは他の野菜と比べても生長が早く、年に何度も収穫することができるという特徴があります。自宅で ...

野菜別食べ方

ピーマンの効能・効果とおいしい食べ方
ピーマンとはどんな野菜なのか?

ビタミンCやカロチンが豊富に含まれているピーマンは、もともとトウガラシを品種改良したものです。独特の苦み・臭みがあるのが特徴でしたが、さらなる品種改良が進み、今ではだいぶ食べやすくなっています。

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